Chez SILM ...

19 septembre 2017

Biscuits "petits coeurs" aux noisettes

Allez, je réveille un peu ce blog en sommeil pour partager avec vous une recette que vous allez adorer. Si , comme moi, vous avez été un écureuil dans une autre vie et que vous raffolez des noix, amandes et autres noisettes, ces biscuits vont vous faire...

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Tags: biscuits, biscuits de noel, gouter, noisettes, emporte pièce, patisserie, sucre

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4 avril 2017

Des oeufs à la coque, oui ! Mais des oeufs en chocolat !

Vous connaissez certainement l'expression qui dit "La vie c'est comme une boite de chocolat, on ne sait jamais sur quoi on va tomber " ... Il est des jours où on croque dedans avec envie avant de se retrouver avec une vieille liqueur âpre qui nous coule...

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Tags: chocolat, Paques, coque, mangue, mascarpone, oeufs

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24 juin 2016

Le brunch idéal : les scones

Chez les SILMZ on adoooore bruncher (enfin ça c'était avant que ma mini Z nous réveille à l'aube parce qu'à 7h du mat, le dimanche on appelle ça une arnaque un petit dej ) Le brunch c'est cool parce que c'est convivial, tout le monde y trouve son compte....

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Tags: brunch, petit dej, scones, english breakfast, raisins secs

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11 décembre 2015

Une brioche sapin de noel

Alors, oui, je vous l'accorde, il est fort possible que je fasse une fixette sur les sapins mais après tout quoi de plus normal pour un mois de décembre ? Il faut bien que je compense ma frustration de vivre Noel sous les Tropiques (oui plaignez moi !!...

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Tags: noel, Goûter noël, goûter, mm's, brioche, nutella, sapin

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25 novembre 2015

Gâteau fondant au chocolat meringué parce que le chocolat c'est la vie !

Oui je sais, cela fait bien longtemps que je n'ai rien publié ... Pour diverses raisons j'ai moins cuisiné ces derniers temps (et moins bricolé aussi) Mais je m'y remets doucement avec plein d'envies à partager ! Voici un gâteau parfait pour les jours...

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Tags: gâteaux, chocolat, goûter, gâteau au chocolat, amandes, meringue

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16 septembre 2015

Avec le banana bread aux pépites de chocolat, booste ton petit déjeuner !

Avec la rentrée on a souvent envie de (re)prendre de bonnes habitudes comme celle de prendre un bon petit déjeuner. Pour changer des tartines ou des céréales, je vous propose aujourd'hui une recette de banana bread à la poudre de noisettes et avec des...

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Tags: gâteaux, chocolat, noisettes, Banana bread, bananes, petit déjeuner

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9 septembre 2015

Gâteaux à la semoule "M'besses"

Depuis que je cuisine, il y a une catégorie de plats à laquelle je n'ose pas trop me frotter : les plats orientaux. Bizarrement ce sont les plats qui ont toujours fait partie de ma vie que je cuisine le moins. Je crois que j'ai trop peur de me confronter...

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Tags: gâteaux, thé à la menthe, semoule, m'besses, patisserie orientale

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6 juillet 2015

Tarte croustillante "On dirait le Sud"

L'océan pacifique est trop frais pour s'y baigner en ce moment alors j'ai des envies de Méditerranée... jusque dans mon assiette. Je rêve toujours secrètement de melons bien sucrés, de nectarines et de pastèques mais ce n'est qu'avec des courgettes que...

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Tags: tarte, courgettes, chèvre, pâte légère, pâte à tarte, semoule, sud, tarte aux courgettes

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17 juin 2015

Cookies au lemon curd

Aujourd'hui je vous livre une recette qui est née d'une discussion avec mes copines du Mercredi gourmand...On parlait cookies et notre gourmandise nous a amenées à imaginer différentes variantes de ce petit biscuit qu'on aime tant...Une version sans chocolat...

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Tags: cookies, lemon curd, citron, mercredis gourmands

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22 mai 2015

Tarte aux noisettes, caramel au beurre salé et chocolat

Il n'y a pas de hasard il n'y a que des rendez-vous, comme disait Paul Eluard...on peut dire que j'avais rendez vous avec cette excellente tarte au caramel au beurre salé. D'abord, ma copine Marion m'a envoyé un lien en me disant " Ça a l'air terrible,...

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Tags: chocolat, caramel au beurre salé, caramel, noisettes, tarte, helcuisine