25 novembre 2015

Gâteau fondant au chocolat meringué parce que le chocolat c'est la vie !

Oui je sais, cela fait bien longtemps que je n'ai rien publié ... Pour diverses raisons j'ai moins cuisiné ces derniers temps (et moins bricolé aussi) Mais je m'y remets doucement avec plein d'envies à partager ! Voici un gâteau parfait pour les jours moroses où rien ne va, les jours où tout énèrve, où la bétise humaine nous désabuse, les jours où on a envie de rien, si ce n'est de se lover dans un canapé, de caliner ceux qu'on aime et biensûr où le réconfort ultime sera apporté par ...une bonne dose de chocolat (parce que oui, le... [Lire la suite]
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16 septembre 2015

Avec le banana bread aux pépites de chocolat, booste ton petit déjeuner !

Avec la rentrée on a souvent envie de (re)prendre de bonnes habitudes comme celle de prendre un bon petit déjeuner. Pour changer des tartines ou des céréales, je vous propose aujourd'hui une recette de banana bread à la poudre de noisettes et avec des pépites de chocolat. Plus qu'un "pain aux bananes" c'est plutôt un cake, moelleux et bien parfumé qui se conserve bien. Débité en tranches, il peut faire plusieurs petits dejs... Je suis partie d'une recette trouvée sur Marmiton que j'ai largement modifiée pour réduire les matières... [Lire la suite]
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09 septembre 2015

Gâteaux à la semoule "M'besses"

Depuis que je cuisine, il y a une catégorie de plats à laquelle je n'ose pas trop me frotter : les plats orientaux. Bizarrement ce sont les plats qui ont toujours fait partie de ma vie que je cuisine le moins. Je crois que j'ai trop peur de me confronter à "l'original", c'est à dire la version - forcément mille fois mieux réussie - de ma mère, ma tante ou ma grand mère. Ainsi, à mon grand dam, je ne sais pas faire les griouchs que ma mère réussit si bien et il y a seulement quelques années que je me permets de cuisiner une chorba ou... [Lire la suite]
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12 mai 2015

Des petits moelleux au chocolat sans beurre ? Nan mais tu rigoles ?

Comme je vous le disais sur ma page FB, j'ai découvert un véritable gâteau de magicien : beurre et sucre ont disparu et laisssent place à une merveille de gâteau au chocolat. Vraiment ! Le tester c'est l'adopter ! Tout a commencé avec l'achat d'une brique de lait d'amandes, comme ça, juste pour essayer (ouais je suis comme ça, moi, je suis trop une aventurière ! ) ...J'avais lu que c'était bon pour la santé et comme on est fan de fruits secs à la maison, j'étais curieuse de goûter... On ne peut pas dire que... [Lire la suite]
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14 mars 2015

Un anniversaire de pirate ! # La fête et le gâteau #

Ça y est la fête est passée depuis une semaine, ça y est ma petite pirate a passé le cap des 7 ans, l'âge de raison, ça y est je n'ai plus de baby chou à la maison ... Cette fête d'anniversaire était différente parce qu'elle a eu lieu en dehors de la maison, sur la plage, il fallait donc prévoir des choses simples mais pas question d'abandonner la déco ...Ne vous attendez donc pas à voir une sweet table de folie, là c'était plutôt à la "one again". J'ai commencé par acheter des ballons noirs et d'autres avec une tête de mort, j'ai... [Lire la suite]
13 décembre 2012

Une fête MONSTRE !!

Chaque année c'est la même chose : mes filles me tannent avec leur fête d'anniversaire des mois à l'avance. En plus, avec une petite bestiole qui a eu la riche idée de naitre un 29 février, cette année il a fallu faire les choses en grand! (article à venir).  Et biensûr la grande soeur ne voulant pas être lésée, elle m'a commandé une fête monstre "Non mais oh, tu m'as prise pour le père noel ?". En vérité, j'ai pas eu le coeur à lui refuser et en plus on s'est bien amusées elle, sa soeur et moi à préparer cette monster... [Lire la suite]
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