25 novembre 2015

Gâteau fondant au chocolat meringué parce que le chocolat c'est la vie !

Oui je sais, cela fait bien longtemps que je n'ai rien publié ... Pour diverses raisons j'ai moins cuisiné ces derniers temps (et moins bricolé aussi) Mais je m'y remets doucement avec plein d'envies à partager ! Voici un gâteau parfait pour les jours moroses où rien ne va, les jours où tout énèrve, où la bétise humaine nous désabuse, les jours où on a envie de rien, si ce n'est de se lover dans un canapé, de caliner ceux qu'on aime et biensûr où le réconfort ultime sera apporté par ...une bonne dose de chocolat (parce que oui, le... [Lire la suite]
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12 mai 2015

Des petits moelleux au chocolat sans beurre ? Nan mais tu rigoles ?

Comme je vous le disais sur ma page FB, j'ai découvert un véritable gâteau de magicien : beurre et sucre ont disparu et laisssent place à une merveille de gâteau au chocolat. Vraiment ! Le tester c'est l'adopter ! Tout a commencé avec l'achat d'une brique de lait d'amandes, comme ça, juste pour essayer (ouais je suis comme ça, moi, je suis trop une aventurière ! ) ...J'avais lu que c'était bon pour la santé et comme on est fan de fruits secs à la maison, j'étais curieuse de goûter... On ne peut pas dire que... [Lire la suite]
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15 avril 2015

Chocolat, mon amour (avec du Trianon à l'intérieur)

  Ô Chocolat, mon chocolat  Si tu n'existais pas Que ferais-je sans toi ?    Non n'insistez pas, je ne vais pas tout dévoiler de mes grands talents de poète ... Revenons à nos moutons tablettes... Tout le monde l'aura compris je suis complètement accro...une vraie droguée, à faire les fonds de placard à la recherche de mon or noir, le soir, dans la maison endormie, à se pâmer devant la vitrine d'un chocolatier, à ne pas laisser passer une journée sans mon petit carré d'antidépresseur... [Lire la suite]
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16 mars 2014

Cupcakes chocolat snickers caramel

Pendant les vacances j'ai testé "cuisiner ailleurs que chez moi" et ça n'a pas toujours été une réussite. J'aime bien avoir mes ustensiles et connaitre le four avec lequel je cuis mes gâteaux (nan parce que le four à gaz je ne maitrise pas du tout du tout et le gâteau au chocolat cramé en a témoigné :-( ). Mais il y a aussi eu des réussites comme ces cupackes improvisés chez une cousine et qui vont devenir un classique chez nous je pense. Je n'ai qu'une seule photo - comment passer pour une folle en photographiant sous tous les... [Lire la suite]
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