24 mars 2013

Il pleut, qu'est ce qu'on fait ? ... Des cookies au M&M's !

Il parait que c'est le printemps ! Difficile d'y croire quand on regarde par la fenêtre : la pluie s'est installée ce week end et ne semble pas vouloir nous quitter. Voilà une excellente raison (ou un excellent prétexte) pour tester les cookies au M&m's .         Je suis partie de la base que j'utilise pour mes SOS cookies et j'ai simplement remplacé les noix et pépites de chocolat par des M&m's écrasés. Ces cookies qui remportent déjà un vif succès dans leur version de base ont encore fait des... [Lire la suite]
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01 mars 2013

Sucettes ou biscuits ?

  Après les invitations sucettes, hier je me suis attelée à faire des sablés-sucettes. Je suis tombée sur le blog de Cookingmumu et je me suis dit que je devais tenter ! En plus depuis le Rainbow cake, je suis bien fournie en colorants. Donc hier soir, vers 22h j'ai attaqué ma pâte sablée(oui j'ai des habitudes assez étranges comme celle de cuisiner le soir, quand la maison dort et que je suis seule dans ma cuisine ce qui explique aussi la qualité médiocre de mes photos ^^ ) . Bon c'est un peu long parce qu'ensuite il... [Lire la suite]
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24 février 2013

Hypnotic' marbré

Quand c'est les vacances, qu'il neige dehors (oui oui dans mon Sud il a neigé !) et qu'on n'a aucune envie de mettre le nez dehors, qu'est ce qu'on fait ? Un bon gâteau histoire d'avoir un bon goûter réconfortant pour accompagner le chocolat chaud.  Cette fois, on a tenté un marbré que j'ai repéré cette semaine sur la page FB de SibO SibOn ... Sympa à faire avec les enfants et très bon. On peut partir d'une recette classique de gâteau au yahourt, moi j'ai bidouillé plusieurs recettes lues çà et là...Pour obtenir cet effet, il... [Lire la suite]
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09 janvier 2013

Financiers à la châtaigne et aux éclats de chocolat au lait

Vous prendrez bien un petit café gourmand ? C'est une recette que m'a fait découvrir ma copine Maya. Je n'avais encore jamais fait de financiers mais je crois bien que je vais recommencer ;) Surtout que la recette est simplissime et réalisable en 10 minutes... La farine de châtaigne apporte un petit goût très agréable mais je pense qu'on peut la remplacer par une farine normale. La recette : Pour environ 12 financiers Il vous faut : 4 blancs d'oeufs 60g de sucre glace 50g de farine de châtaigne 50g de poudre d'amandes 60g... [Lire la suite]
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26 décembre 2012

Sucettes de foie gras

  Le foie gras est un incontournable chez nous pour les fêtes. On adore ça, comme tout le monde (ou presque). Cette année, j'ai voulu faire quelque chose de joli et de bon : des sucettes de foie gras. Cela fait plusieurs fois que je les fais et elles remportent toujours le succès.    Marche à suivre : Ecraser le foie gras et en faire des petites boulettes Les rouler dans des pistaches concassées A l'emporte pièce (ou avec un petit verre), découper des ronds de pain (au choix, qui se mariera avec le foie gras)... [Lire la suite]
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16 décembre 2012

SOS Goûter de Noël !

"Votre mission si vous l'acceptez sera d'offrir un cadeau de moins de 5 euros à votre collègue designé ci dessous"...Voici ce que j'ai trouvé 1 mois avant noël  dans mon casier. L'heureux élu était un collègue que j'aime bien en plus, donc il fallait assurer. Tout de suite, je me suis dit : Noel=froid=cocooning en famille= goûter de noël. J'ai donc décidé de préparer un "kit" pour se faire un bon goûter de noël en famille, à l'image des "SOS cookies" qu'on rencontre un peu partout sur le net. J'ai choisi de faire des sablés,... [Lire la suite]
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