29 mai 2015

La couture par une nulle

  Je vous en avais déjà parlé il y a un moment, j'ai toujours voulu apprendre à coudre comme en témoigne ma machine achetée il y a plus de 10 ans et que je n'avais jamais appris à utiliser. Faute de temps, sensation que ce serait trop compliqué (comment on enfile le fil dans ce truc, déjà ?) et pas de couturière avertie pour me guider. Depuis que je suis arrivée en Nouvelle Calédonie, je ne travaille pas et j'ai donc du temps pour faire plein de trucs complètement inutiles, ce qui est déjà fort précieux...et puis ma vieille... [Lire la suite]
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22 mai 2015

Tarte aux noisettes, caramel au beurre salé et chocolat

        Il n'y a pas de hasard il n'y a que des rendez-vous, comme disait Paul Eluard...on peut dire que j'avais rendez vous avec cette excellente tarte au caramel au beurre salé. D'abord, ma copine Marion m'a envoyé un lien en me disant " Ça a l'air terrible, tu devrais essayer" et deux heures plus tard, en traînant sur la toile, je suis tombée sur cette publication de Helcuisine. (Si tu ne connais pas Helcuisine, va y jeter un oeil, moi j'aime beaucoup et les recettes en vidéo, c'est top !) Autant dire que... [Lire la suite]
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20 mai 2015

Ciel mon mari ... dans ma cuisine !

  C'est en lisant l'article d'Anne Laure T sur son repas libanais cuisiné "à 4 mains" que je me suis rendue compte que j'avais vraiment du mal à partager ma cuisine ...Cuisiner à 4 mains ? Cuisiner le même plat de concert avec mari chéri ? Sans que nous ayons envie de casser les assiettes? Ouuuuuuuh ça me paraît impossible très difficile. Ça ne serait pas un problème si l'un de nous n'aimait pas cuisiner, dans ce cas là, chacun son territoire. Mais chez nous c'est tout l'inverse, nous aimons autant la cuisine l'un que... [Lire la suite]
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16 mai 2015

Un anniversaire américain # la fête #

  Comme je vous le disais il y a quelques semaines à propos des invitations, ma fille voulait gérer l'organisation de son anniversaire. Je dois dire qu'elle m'a bluffée, parce que, même si elle m'a octroyé volontiers un poste d'assistante, elle s'est donnée du mal pour faire quelque chose de chouette. Elle s'est investie dans tout, de la déco en passant par les gâteaux. Elle avait même préparé une playlist ! Et le résultat a été à la hauteur de ses espérances, surtout niveau ambiance ( 11 invités pré-ados dans la maison,... [Lire la suite]
13 mai 2015

What else ? Mes indispensables

Si j'allais sur une île déserte avec George Clooney et que je voulais lui faire des bons petits plats qu'est-ce que j'emmènerais ? C'est le genre de question existentielle que tu oublies de te poser et paf ça te tombe dessus du jour au lendemain, sans crier gare ...Donc moi j'ai décidé de parer à toutes éventualités ( surtout depuis que j'ai lu dans "Voilà" qu'il y avait de l'eau dans le gaz entre George et sa - pourtant toute fraîche - épouse ) Nan parce que George, il aime le café bien sûr, et on pourrait vivre d'amour et d'eau... [Lire la suite]
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12 mai 2015

Des petits moelleux au chocolat sans beurre ? Nan mais tu rigoles ?

Comme je vous le disais sur ma page FB, j'ai découvert un véritable gâteau de magicien : beurre et sucre ont disparu et laisssent place à une merveille de gâteau au chocolat. Vraiment ! Le tester c'est l'adopter ! Tout a commencé avec l'achat d'une brique de lait d'amandes, comme ça, juste pour essayer (ouais je suis comme ça, moi, je suis trop une aventurière ! ) ...J'avais lu que c'était bon pour la santé et comme on est fan de fruits secs à la maison, j'étais curieuse de goûter... On ne peut pas dire que... [Lire la suite]
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10 mai 2015

Gravity cake au pop corn

Cela faisait un petit moment que j'attendais l'occasion de tester le gravity cake ...Vendredi ma fille fêtait ses 11 ans, et comme je vous le disais ici, elle a choisi de faire la fête à la mode américaine...Hamburgers, sodas et ...pop corn bien sûr ! Et voilà comment est né mon gravity cake au pop corn. Double avantage pour moi : pas besoin de me ruiner en bonbons colorés qui n'auraient peut-être même pas été mangés (et qui coûtent une fortune ici) et pour une première tentative, la légereté du pop corn est un allié de taille...... [Lire la suite]
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04 mai 2015

Mini post # Le bricolage imparfait du dimanche # La géoball

Encore un dimanche à la maison pour cause de temps maussade, de petite fille malade et de flemme... Parfait pour faire un peu de rangements et ramasser pour la vingtième fois de la semaine les élastiques et barrettes qui trainent partout dans la maison (Ah si j'avais des garçons au moins pour ça j'aurais la paix !)L'occasion de tester la fameuse Géoball qu'on voit un peu partout...J'ai choisi le gabarit de Zü mais en tapant "Geoball" dans votre moteur de recherche vous en trouverez tout plein, de toutes les couleurs ;) Parfaite... [Lire la suite]
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02 mai 2015

Réussir ses choux + nouveauté sur le blog

    Je ne sais pas vous mais j'ai du mal à résister aux choux en patisserie...Eclairs, religieuses, petits choux fourrés ou simples chouquettes ils me font tous rêver à condition d'être bien exécutés ! Je dois bien avouer que je suis plutôt difficile et que rares sont les fois où un éclair de boulangerie a satisfait mon palais : chou sec, garniture trop lourde ...)  et c'est encore plus vrai pour mon péché-mignon : Le Paris Brest ! C'est d'ailleurs pour cette patisserie là que j'ai décidé de sauter le pas et de me... [Lire la suite]
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29 avril 2015

On mange quoi à Nouméa ? De la chouchoutte !

Je vous parlais il y a peu des difficultés qu'on a ici, à Nouméa, à trouver des bons fruits et légumes qui ne soient pas hors de prix et même en production locale ce n'est pas toujours le bonheur... Nous avons quand même quelques nouveaux fruits et légumes à découvrir comme le tarot, l'igname ou le fruit du dragon par exemple ... Pour m'approvisionner en fruit et légumes frais, j'ai trouvé la solution du "panier" que je récupère tous les jeudis. Le principe est le même que celui d'une AMAP : on "s'abonne" et chaque semaine un panier... [Lire la suite]
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