19 septembre 2015

Nuggets de poulet croustillants au four

Plus le temps passe et plus je rechigne quand mes filles et mon mari essaient de me traîner manger au fast food. Je n'y trouve plus aucun intérêt, je ressors de là limite malade, avec l'impression d'avoir mangé de la m****, de m'être intoxiquée et d'être une grande victime de la société de consommation. (OMG, est-ce donc cela que l'on appelle la vieillesse la maturité ? :-D ) Non pas que je sois anti junk food, il m'arrive de me faire plaisir avec des plats caloriquement indécents mais là je n'y prends plus aucun de plaisir,... [Lire la suite]

16 septembre 2015

Avec le banana bread aux pépites de chocolat, booste ton petit déjeuner !

Avec la rentrée on a souvent envie de (re)prendre de bonnes habitudes comme celle de prendre un bon petit déjeuner. Pour changer des tartines ou des céréales, je vous propose aujourd'hui une recette de banana bread à la poudre de noisettes et avec des pépites de chocolat. Plus qu'un "pain aux bananes" c'est plutôt un cake, moelleux et bien parfumé qui se conserve bien. Débité en tranches, il peut faire plusieurs petits dejs... Je suis partie d'une recette trouvée sur Marmiton que j'ai largement modifiée pour réduire les matières... [Lire la suite]
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09 septembre 2015

Gâteaux à la semoule "M'besses"

Depuis que je cuisine, il y a une catégorie de plats à laquelle je n'ose pas trop me frotter : les plats orientaux. Bizarrement ce sont les plats qui ont toujours fait partie de ma vie que je cuisine le moins. Je crois que j'ai trop peur de me confronter à "l'original", c'est à dire la version - forcément mille fois mieux réussie - de ma mère, ma tante ou ma grand mère. Ainsi, à mon grand dam, je ne sais pas faire les griouchs que ma mère réussit si bien et il y a seulement quelques années que je me permets de cuisiner une chorba ou... [Lire la suite]
Posté par S I L M à 08:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
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